【期間限定】2025年8月限定販売予定　＆　数量限定

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フレーバー

チェリー、マイルド

味わい

マイルドで飲みやすいコーヒーです。甘みを感じ滑らかな印象です。やさしい酸味も楽しめます。

焙煎度合い

ミディアム

※焙煎度合いについて詳しくはこちらを御覧ください。

香り
コク
苦味
酸味

コーヒー説明

1962年に数haの規模でコーヒー栽培を初められ、現在は二代目。

農園の面積は300haにもなり、常時60人の正社員が働き、最盛期には500人以上のスタッフによってコーヒーチェリーが収穫されています。

昼間に収穫されたコーヒーチェリーはその日の夕方から夜通しで加工されます。完熟のコーヒーチェリーは綺麗な水を使用して精製されており農園内のアフリカンベッドで約3週間天日乾燥されています。乾燥後は最低約1ヶ月定温の倉庫に保管（レスティング）し品質を安定させています。

ウォッシュドコーヒーとして、とてもシンプルで丁寧に加工されています。農園規模が拡大しても効率化を求めず素晴らしい品質を作り続けるコルブラン農園は、世界からの注目も高く、収穫が始まる前にも関わらず各国からのオーダーで注文は埋まってしまうようです。

※ブルボン種アルーシャ：パプアニューギニアとタンザニアの一部などで栽培されている突然変異種で、タンザニアのアルーシャ州が品種名の由来。