マンデリンコーヒー豆 トバコ 生豆1000g 深煎向 コク強 個性的 香ばしい
マンデリンコーヒー豆 トバコ 生豆1000g 深煎向 コク強 個性的 香ばしい
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¥2,781 JPY
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長径およそ100kmもあるトバ湖。インドネシア、スマトラ島北西部にあり世界最大規模のカルデラ湖です。
その周辺一帯のトバ高原で栽培されていることから、トバコと命名されております。
1990年代後半よりTOBA高原にコーヒーが植樹され、今ではかなりの輸出量を占めるようになりました。
この地域は、コーヒープランテーションに適しており、ここのコーヒーは、味、コク、ともに優れたものとして珍重されています。
※コーヒーの生豆です。このままでは飲むことができません。焙煎してご利用下さい。
保存方法:アルミパックなどに入れてお送りしますので常温冷暗所にて保存して下さい。開封後は密閉保存し乾燥を防ぐことで、よりコーヒーの鮮度が保たれます。
当店の生豆の焙煎度合いによるフレーバーなどのイメージ
生豆 | 浅め | 中煎 | 深煎 |
タンザニア | カシス | ベリー | ベリー スモーキー |
モカ | アールグレイ | オレンジ | オレンジ スモーキー |
モカ ナチュラル | ストロベリー、ナッツ | ベリー、ローストナッツ | ローストナッツ スモーキー |
グアテマラ | チェリー、フローラル | グラッシー、ナッツ | グラッシー スモーキー |
ブラジル | ナッツ | チョコ | ダークチョコ スモーキー |
マンデリン | パッションフルーツ |
パッションフルーツ グラッシー |
パッションフルーツ グラッシー スモーキー |
苦味と酸味 | 酸味が強め | 苦味が強め |