【期間限定】2025年2月限定販売

フレーバー

パッションフルーツ、ライチ、ピーチ

味わい

香りが強く、飲み終えたあとも口の中に香りが広がります。苦味は少なく、フルーツのような爽やかな酸味を楽しめます。

ブラックで飲むことをお勧めします。

焙煎度合い

ミディアム

※焙煎度合いについて詳しくはこちらを御覧ください。

香り
コク
苦味
酸味

コーヒー説明

グアリロバ農園には、100年以上のコーヒー生産についての歴史があり、現在のオーナーは5代目。

コーヒー生産にかける想いと技術を受け継ぎながら、新しい発酵方法を確立させるなど最新の技術を加えた生産が行われています。

複数の栽培品種を取り扱い、品種による違い・精選方法による違い・発酵方法による違いなど、単一の農園でありながら、様々な風味特性のあるコーヒー豆を生産しています。

Cup of Excellence(COE)2016 Brazil Naturalsで1位を受賞するなど、国内外で数々の高評価を得ています。

今回選定したコーヒーは、アラビカ種イエローブルボンを100％使用し、果肉を除去後、密閉容器にて酸素を下部から供給しながら72時間好気性発酵。その後アフリカンベッドにて25日間、丁寧に乾燥させています。

パッションフルーツ、ライチ、そしてピーチのようなフレーバーが広がり、ユニークな香りをお楽しみいただけます。苦味は少なく、フルーツのような爽やかな酸味を楽しめます。