ローストカラーアナライザー ライトテルズ（Linght Tells） CM-100Plus

コーヒーの焙煎度合いを確認するためのプロ用器具です。
豆のままでも計測することができるのが特徴です。
豆のままと、粉の状態を計測することで、表面と内部の焼き具合を確認できます。

差がない方が良いとは限らないと思います。差があることで、絶妙な味を表現できる場合もありますし、単体でブレンドのような複雑な味を表現できることもあると思います。

味が抜けてしまっているかどうかの確認もできます。

但し、豆の計測は難しくブレがでるため、3回以上計測して平均値を取ることをお勧めします。
65～70ccの円筒形の筒で一度測ってから移し変えてもよいと思います。
当店では毎日計測しております。

受注販売品ですので、ご注文後1週間ほどお時間をいただきます。総代理店に在庫がない場合はご了承ください。
また、為替レートの関係で価格が変動してしまうこともありますので、合わせてご理解のほどよろしくお願いいたします。

商品はSCAA認定です。
台湾のLighttells Corp.. Ltd.製で、日本ではDCSさんが総代理店となっています。

精密機械ですので、取扱には充分ご注意ください。

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