{"product_id":"mandheling02_200g","title":"マンデリンコーヒー豆　リントン　200g","description":"\u003c!-- Coffee sakura様\/HTMLコード --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- 味わい --\u003e\n\u003ch1\u003eフレーバー\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eブラッドオレンジ・グラッシー・スモーキー\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e味わい\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e力強いコクと深みのある味わいを感じることができます。適度な酸味と苦味、マンデリン独特の香りが特徴です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e焙煎度合い\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e中煎（シティロースト）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.coffeesakura.co.jp\/pages\/roast\" target=\"_blank\"\u003e※焙煎度合いについて詳しくはこちらを御覧ください。\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e香り\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/3240\/1011\/files\/hoshi4_480x480.png?v=1643525530\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003eコク\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/3240\/1011\/files\/hoshi5_480x480.png?v=1643525568\" alt=\"\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e苦味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/3240\/1011\/files\/hoshi4_480x480.png?v=1643525530\" alt=\"\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%;\"\u003e酸味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/3240\/1011\/files\/hoshi1_480x480.png?v=1643525449\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr width=\"100%\" align=\"center\"\u003e\u003c!-- コーヒー説明 --\u003e\n\u003ch1\u003eコーヒー説明\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e長径およそ100kmもあるトバ湖（Lake Toba）。インドネシア、スマトラ島北西部にあり世界最大規模のカルデラ湖です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその南側にあるリントン地区（Lintong District）は、高品質なアラビカ種コーヒーの産地として、古くから世界的に有名なマンデリンの主要産地として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e各家庭のコーヒー畑で収穫されるパーチメントコーヒー（殻付きコーヒーの種）を集める役割のコレクターのひとり、チャールズ・ムンテさんがリントン地区の小規模生産者から直接ウエットパーチメントを買い付け、自己所有のドライミルで脱穀、天日乾燥、選別を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常、日曜日に開催されるマーケットから不特定多数から買い付けますが、顔の見える生産者から直接原料豆を検品しながら買い付けることで、品質の向上やばらつきの少ないコーヒー豆を提供しています。\u003cbr\u003e最終工程は、北部にある都市メダンにて、比重選別やハンドピック工程を経てメダン港から輸出されるスペシャルロットです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 156.818px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6023px;\"\u003e国名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.6023px;\"\u003eインドネシア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6023px;\"\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.6023px;\"\u003e北スマトラ州リントン地区\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6023px;\"\u003e所在地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.6023px;\"\u003e北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県ドロッサングール (Dolok Sanggul)\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6023px;\"\u003e生産者\/責任者\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eリントン地区の約130農家\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e責任者:チャールズ・ムンテ(Charles Munthe)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6023px;\"\u003e標高\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.6023px;\"\u003e1,400～1,500m\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6023px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.6023px;\"\u003eアラビカ種（\u003cspan\u003eS-LINI、ティピカ、ジュンベリ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6023px;\"\u003e精製方法\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.6023px;\"\u003eスマトラ式\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6023px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; height: 19.6023px;\"\u003eその他\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 19.6023px;\"\u003e\u003cspan\u003eビニールハウスにて自然乾燥\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr width=\"100%\" align=\"center\"\u003e\u003c!--レコメンド --\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"コーヒー豆通販 Coffee SAKURA","offers":[{"title":"豆のまま（ミルをお持ちの方）","offer_id":44329329623155,"sku":"CMAN01","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉（中挽）お勧め","offer_id":44329329655923,"sku":"CMAN01","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉（粗挽）","offer_id":44329329688691,"sku":"CMAN01","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉（細挽）","offer_id":44329329721459,"sku":"CMAN01","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉（エスプレッソ用）","offer_id":44329329754227,"sku":"CMAN01","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0090\/3240\/1011\/files\/100g_50db37c7-9092-4780-bbae-a05850ebe058.jpg?v=1772259234","url":"https:\/\/shop.coffeesakura.co.jp\/en\/products\/mandheling02_200g","provider":"コーヒー豆通販 Coffee SAKURA","version":"1.0","type":"link"}